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电源适配器是一种电源转换设备，它将一个标准的电源输入转换为适合特定设备的电压和电流输出，主要用于为电子设备如笔记本电脑、手机等供电。

而碳水化合物是自然界中储量最丰富的一类化合物，主要由碳、氢、氧构成，其中双糖是碳水化合物的一种类型，包括蔗糖（普通意义上的白糖）、红糖等，双糖在食品工业中广泛应用于糖果、糕点等食品的制作。

综上，电源适配器与碳水化合物中的双糖并无直接关系。